Škola sdružuje střední odbornou školu a střední odborné učiliště, v nichž se připravují žáci především pro povolání v oblasti gastronomie, hotelnictví a turismu.
Škola udržuje kontakt s odbornou veřejností, je členem těchto asociací:
Asociace kuchařů a cukrářů
Asociace barmanů
Národní federace hotelů a restaurací

Naše škola byla MŠMT a NÚOV vybrána a zařazena jak o jediná v rámci Moravskoslezského kraje pro "Pilotní projekt ověřování jednotného zadání nového modelu závěrečných zkoušek v oboru kuchař".
Celkem je do projektu zapojeno 8 škol z ČR.

V říjnu 2003 jsme obdrželi čestné uznání hospodářské komory za vysokou úroveň praktické přípravy v oboru Cukrář - výroba.

Oboustranně odborně spolupracuje s těmito firmami:
BOHEMIA sekt, Českomoravská vinařská a.s., Starý Plzenec
VITANA, a.s., Byšice
NESTLÉ a.s
Pivovar Radegast a.s.
Nabídka ke studiu
ve školním roce 2007/2008

Studium pro žáky s ukončenou povinnou školní docházkou

Čtyřleté obory Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou

65-42-M/004 Hotelnictví a turismus PZ
65-41-L /005 Číšník, servírka PZ
65-41-L /006 Kuchař, kuchařka PZ


Tříleté obory Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem

65-53-H/001 Číšník, servírka
65-52-H/001 Kuchař, kuchařka
65-51-H/002 Kuchař-číšník pro pohostinství
.29-54-H/002 Cukrář, cukrářka - výroba

Nástavbové studium pro absolventy učebních oborů kuchař, číšník, pohostinství, cukrář

65-41-L/504 Společné stravování (ukončen maturitou)

DALŠÍ INFORMACE: http://www.freniss.cz